Бренд UNOX Casa является подразделением итальянской компании «Унокс» , которая известна во всем мире своими комбинированными печами и конвектоматами для кафе и ресторанов.
Собрав свой уникальный опыт по части производства коммерческой техники для общепита, компания вышла на рынок с актуальным предложением — многофункциональные кухонные аппараты для элитных частных домов и бытовых кухонь премиум-класса.
UNOX Casa SuperOven — «суперпечь» и главная разработка предприятия, которая выпускается в двух форматах: Model 1 и Model 1S. Устройство представляет собой духовой шкаф, сочетающий передовые технологии приготовления и изысканный экстерьер, который впишется в любое помещение luxury сектора.
Готовьте у себя дома, как в ресторане
UNOX воплотил в «домашних» печах SuperOven — весь свой потенциал и наработки за три десятилетия службы на кухнях ресторанов. Эти приборы умеют гораздо «больше, чем обычные духовки, включая приготовление на гриле, жарку, приготовление в вакууме, копчение и дегидрирование.
Революционные датчики постоянно контролируют уровень температуры и влаги в камере обеспечивая равномерную готовку. Как и в профессиональном пароконвектомате для кафе, запахи здесь не перемешиваются, можно одновременно готовить, например, пиццу и круассаны к завтраку или жарить стейки с картофелем фри на ужин. Все происходит в три раза быстрее, чем на обычной плите или в печке.
SuperOven не нужно подключать к вытяжке, она уже оснащена встроенным вентиляционным зонтом с фильтрами и активированным углем. Система эффективно улавливает избыток тепла, запахи, пары, продукты горения. Можно использовать на открытых кухнях, рядом с обеденным столом.
Разработанная для максимального комфорта, эта машина даже сама заботится о своей чистоте. Простым нажатием на экран запускается процесс самоочистки с использованием воды и запатентованного мягкого, экологически чистого моющего средства UNOX.
Культовый дизайн для роскошных домов
Переход с рынка пищевого оборудования для HoReCa потребовал тщательного совершенствования эстетики и удобства использования, при этом были сохранены неизменные эксплуатационные качества.
В результате девайс получился функциональным и визуально элегантным. Его изящные линии, высококачественные материалы и скрупулезное внимание к деталям свидетельствуют об итальянском происхождении, а это всегда было символом гармонии и стиля.
Четкие геометрические формы, удобная панель управления и прочная ручка — придают узнаваемость и воплощают суть профессиональной кухни.
«Умные» технологии
SuperOven превращает приготовление блюд в незабываемый опыт независимо от кулинарных навыков пользователя. Печь управляется через тачскрин-панель, похожую на современный планшет или смартфон. «Под капотом» — свыше 400 рецептов. Достаточно выбрать тип продукта и блюдо, а духовка сама выстроит параметры и адаптируется к загрузке. Справится и начинающий шеф-повар, и опытный гастроэнтузиаст!
Материалы и компоненты
Оборудование полностью спроектировано и изготовлено в штаб-квартире UNOX в Падуе, в Италии.
SuperOven собирается из прочной нержавеющей стали, чтобы выдерживать тепловые нагрузки и механические воздействия. Легко заменяемые компоненты обеспечивают долговечность конструкции.
Производитель дает на товары невероятную гарантию — 7 лет или 10 000 часов использования.
Модельный ряд
SuperOven доступен в двух конфигурациях — Model 1 и Model 1S. Также есть два варианта внешней облицовки — цвет серебристо-серой нержавейки или черный матовый.
Как они устроены?
MODEL 1:
- 2 рабочие камеры, монтируемые друг над другом
- Предустановленный вытяжной зонт
- Встроенный ящик для аксессуаров
- 7 противней и решеток + Hyper.Smoker для копчения
MODEL 1S:
- 1 камера приготовления
- Режим автомойки
- Отделение для инвентаря
- 4 противня + аксессуар для копчения
ТМ Проект — официальный дилер и поставщик UNOX Casa в России
|
Сайт
|
https://unoxcasa.ru/ |
